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  • MACARRÃO ESTILO CHINÊS
  • INGREDIENTES


    • 1 pacote de macarrão instantâneo nissin ou parafuso ou sua escolha (500 gr)
    • 1 peito de frango picado
    • 1 dente de alho picadinho
    • 1 cebola grande picada
    • 1/2 pimentão verde picado
    • 1/2 pimentão vermelho picado
    • 1 vidrinho de molho soyo
    • 2 colheres de farinha de trigo
    • 1 copo de água
    • Sal
    • Opcional:
    • 1 cenoura ralada
    • Talos de aipo picado
    • Repolho em tirinhas
    • Brócolis

    MODO DE PREPARO

    1. Pique o peito de frango em quadradinhos
    2. Pique a cebola em duas e depois em tres de novo
    3. Pique os pimentões em quadradinhos
    4. Pique o alho pequenininho, reserve todos em pequenos recipientes
    5. Coloque óleo em uma panela, eu usei wok, e frite a cebola sem dourar e não por muito tempo
    6. Junte o pimentão e resto de ingredientes sempre mexendo, fritando levemente para não perder o crocante
    7. Reserve numa bacia esta mistura de legumes frita
    8. Na mesma panela frite o alho picadinho e o frango
    9. Salpique de açúcar para ficar douradinho
    10. Coloque shoyu e a farinha desmanchada na água
    11. Coloque sal a gosto, deixe ferver um pouquinho até engrossar, apague o fogo e misture os legumes fritos que estavam reservados
    12. Despeje em cima do macarrão cozido
    13. Pode-se comer de palitinhos

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